อยากทำอาหารด้วยตัวเองเริ่มอย่างไรดี
หัวใจสำคัญของการทำผัดไทยให้สมบูรณ์แบบคือต้องได้รสชาติเปรี้ยวหวานที่ลงตัว โดยใส่มะขามเปียกหรือน้ำมะนาวลงในซอสพร้อมกับน้ำปลาเพื่อความเค็มและน้ำตาลปี๊บเพื่อความหวาน หากต้องการให้ความร้อน คุณสามารถเพิ่มพริกป่นหรือพริกสดได้หากต้องการ
ข้าวเหนียวมะม่วงเป็นของหวานที่อร่อยและเป็นที่นิยมในประเทศไทย ด้วยส่วนผสมของมะม่วงหวานและข้าวเหนียวที่ให้ประสบการณ์ที่ยากจะลืมเลือน
ระบบพบว่าคุณใช้โปรแกรมอัตโนมัติในการเข้าใช้งานเว็บไซต์ของเรา
ข้าวผัด เมนูอาหารตามสั่งง่ายๆ สไตล์ไทย เพียงแค่นำข้าวไปผัดกับเนื้อสัตว์ และวัตถุดิบที่เตรียมไว้ ใช้เวลาทำสั้นๆ ก็พร้อมจัดเสิร์ฟทันที
ข้าวผัดเป็นอาหารไทยคลาสสิกที่เสิร์ฟทั่วประเทศ มันทำจากข้าวหอมมะลิซึ่งผัดในน้ำมันกับกระเทียมและหัวหอมก่อนใส่เนื้อสัตว์หรืออาหารทะเลที่คุณเลือก จากนั้นนำเครื่องปรุงมาคลุกเคล้ากับน้ำปลา ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว และน้ำตาล จนได้รสชาติที่เป็นซิกเนเจอร์ นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มผักต่างๆ เช่น แครอท ถั่วลันเตา และพริกหยวกเพื่อความกรุบกรอบและคุณค่าทางโภชนาการ
ซีเรียล อาหารเช้ากินง่าย อิ่ม อยู่ท้อง เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องเร่งรีบในชั่วโมงเร่งด่วนตอนเช้า สำหรับเมนูนี้จะกินคู่กับนมสด กาแฟ หรือโยเกิร์ตก็อร่อย
อาหารเหนือ เป็น อาหารที่มีรสชาติแบบกลางๆ มีรสเค็มนำเล็กน้อย รสเปรี้ยว และ หวาน มีน้อยมากหรือแทบจะไม่นิยมเลย ลักษณะเด่นของอาหารภาคเหนือ อาหารพื้นบ้านล้านนาไม่นิยมใส่น้ำตาล ความหวานจะได้จากส่วนผสมที่นำมาทำอาหาร เช่น ความหวานจากผัก เมนูอาหารไทย จากปลา ไขมันจะได้จากน้ำมันของสัตว์
ใส่น้ำมันลงบนกระทะ ตั้งไฟให้กลาง จากนั้นเทไข่ที่เตรียมไว้ลงไป
แกงขนุน สูตรใส่ปลาร้า อาหารเหนืออร่อยนัวหอมปลาย่าง
เมนูอาหารเช้าสุดคลาสสิก สามารถหาซื้อวัตถุดิบและทำได้เองง่ายๆ ที่สำคัญยังได้สารอาหารครบถ้วน เหมาะสำหรับการเริ่มต้นวันใหม่
เมื่อทำแกงมัสมั่นที่บ้าน สิ่งสำคัญคือต้องใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพ สมุนไพรสด เช่น ตะไคร้และใบมะกรูดจะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับอาหารของคุณ! คุณควรปิ้งเครื่องเทศของคุณก่อนที่จะใส่ลงในหม้อ เพื่อให้รสชาติออกมาอย่างเหมาะสมในระหว่างการปรุงอาหาร สุดท้ายอย่าลืมเกี่ยวกับน้ำปลา – ส่วนผสมนี้เพิ่มรสอูมามิซึ่งสร้างความแตกต่างเมื่อพูดถึงอาหารไทยแท้ๆ!
ยำทะเลเป็นยำทะเลยอดนิยมของไทยที่ผสมผสานความสดของปลา กุ้ง และปลาหมึกเข้ากับรสชาติเผ็ดร้อนของพริก น้ำมะนาว และสมุนไพร เป็นอาหารที่สดชื่นอย่างไม่น่าเชื่อที่สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักหรือจานหลักได้
ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : แจกสูตร ทาโกะยากิ หนวดปลาหมึก! ไอเดียเมนูปาร์ตี้ปีใหม่ ทำง่ายที่บ้าน!